技术编号:32095483
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及豆豉生产设备领域,具体是指一种豆豉配料拌和装置。背景技术.豆豉因味道独特,具有良好地调味能力,因而成为多个菜系的重要调味品。豆豉的加工过程中,在一定的阶段需要加入盐、酒等料剂并加以搅拌,抑制酶的活力,使其缓慢发酵。这时需要一台运转稳定的搅拌装置。.由于豆豉在加工时通常先对豆子蒸或煮熟处理,然后在进行拌料处理,现有技术中的拌料装置通常如一种饲料与发酵谷物自动搅拌装置cn.中公开的结构类似,包括筒体,筒体上螺栓连接有伺服电机,且筒体内垂直套设有丝杆与转...
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