技术编号:32372934
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及食品机械技术领域,具体涉及一种包馅面点松弛成型装置及包馅面点全自动生产线。背景技术.馅饼是内部包馅的一种常见的面点食品,在批量化生产制作时通常包含以下步骤:.制作面皮,.在面皮内部包馅,.将包馅的面皮分割成型制作类似馒头形状的饼胚,.将饼胚在恒温条件下静置一段时间使面皮松弛,.将松弛后的饼胚压制成型,然后在上下表面覆膜以便包装。经过研究发现,上述生产过程在第步松弛阶段需要人工将第步制作的饼胚装盘然后把盘子叠放在钢车上,再把钢车推到松弛间静置,松弛间的温度约为-...
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