技术编号:325385
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于。背景技术 淡水龙虾(又称淡水小龙虾或小龙虾)是一种珍贵的水产经济动物。肉味独特,蛋白质含量高,脂肪含量低,虾黄具有蟹黄味,尤其是钙、磷、铁、锌、碘含量最为丰富,且含有丰富的硒、维生素A、维生素C、低糖、低脂、低胆固醇,体内蛋白质含量较高,占总体的16%-20%。而且,淡水龙虾所含有的脂肪主要由不饱和脂肪和脂肪酸组成的,易于人体吸收,尤其是富含原肌球蛋白和副肌球蛋白,具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能,对提高运动耐力具有重要的作用。淡水龙虾的虾头和虾壳含有20%的甲壳质,经过加工,可以提取甲壳素。甲...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。