技术编号:33197104
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及金铂纳米簇合成技术领域,尤其涉及一种菠萝蛋白酶-金铂纳米簇的制备方法及应用。背景技术.菠萝蛋白酶是从菠萝属植物茎中提取的巯基蛋白酶,它是由冷却的菠萝汁液经过超滤、离心和冻干而制备的黄色无定形粉末,微有特异臭。菠萝蛋白酶是菠萝所有已知和分离的化学物质中生物活性光谱最广泛和最复杂的。研究表明,这种酶具有抗炎、心脏保护、免疫调节、抗氧化和抗癌的特性。除了临床应用,菠萝蛋白酶在食品工业的许多分支中也有应用,如食品工业、啤酒厂、肉类加工、纺织和化妆品行业。由于其具有毒性较低、生物相容性较好...
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