技术编号:33861390
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及镀冰衣技术领域,提供一种镀冰衣装置、冰衣抽屉及制冷设备。背景技术.当前冰箱主要的制冷方式为风冷,而风冷冰箱因送风直吹,导致冰箱冷冻间室湿度过低,食材水分流失加快,尤其是食材表皮失水严重,干耗严重,氧化加剧,从而冷冻肉的情况下会形成dfd肉(也即肌肉干燥、质地粗硬、肉色深谙)或pse肉(也即肉色发白、肉质发软、有渗出物),冷冻面食的时候会出现开裂现象,冷冻水产的时候水产容易氧化加剧,冷冻水果的时候则容易发干或者褐变等,严重影响了食材口感,造成严重的营养流失。为了改善上述情况,相...
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