技术编号:34032893
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型属于食品加工技术领域,具体涉及一种蛋糕加工成品的切割分段装置。背景技术.蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉等为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。.随着生活水平的提高,蛋糕等烘焙食品及相关行业发展迅速,蛋糕做好之后,有时需要将较大的蛋糕等分成多个相同大小的扇形块,现有技术中在进行蛋糕的切割时多采用刀具依次进行切割,进而将蛋糕分成一个个的扇形块,显然这样切割的效率较低,...
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