技术编号:34821653
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明属于生物技术领域,涉及到一种重组大肠杆菌工程菌e.coli bl/petduet-bmtyrc--bmtyrc-构建、大肠杆菌全细胞催化剂的制备、以及利用其催化生产茶黄素的方法。背景技术.红茶是世界上消费最多的茶类,占茶叶消费总量的-%,茶黄素是红茶品质的关键有效成分,其形成过程是茶多酚类物质在细胞内多酚氧化酶、过氧化物酶的催化作用下,经氧化自聚合后形成的一类物质,通常会逐步转变为茶黄素、茶红素、茶褐素等物质。研究表明茶黄素具有一系列健康功效,如抗氧化、抗炎、降血...
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