技术编号：3489954
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。特别用于给香料组合物提供典型和特征性鸢尾方面的支链任选不饱和酮类。专利说明有机化合物[0001] 本发明涉及具有令人联想起鸢尾油的嗅觉特性的新化合物。本发明还涉及它们的 生产方法和包含这些化合物的香精和香料组合物。[0002] 由于具有远高于US$75'000的价格，鸢尾净油可能构成了仍然处于应用中的最昂 贵的香料原料。如下所述的鸢尾酮类α-鸢尾酮（A)、β_鸢尾酮（B)和Y-鸢尾酮（B)是 鸢尾油的主要成分且决定了其典型香味，尽管对于哪一种鸢尾酮立体异构...
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