技术编号：3490720
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了一种，该方法的工艺步骤为（1）将辣椒红色素用有机溶剂配制成为混合溶液；（2）将混合溶液进样到硅胶柱色谱柱，用正己烷和乙酸乙酯混合溶剂体系作为流动相，通过梯度洗脱，收集含有辣椒红素二酯的洗脱液；（3）减压蒸发浓缩除去洗脱液中的溶剂，重结晶，得到辣椒红素二酯；（4）用碱性醇溶液对步骤（2）中的洗脱液或步骤（3）中的辣椒红素二酯进行皂化，皂化液除去溶剂得到辣椒红素单体；（5）将辣椒红素单体重结晶，即可得到辣椒红素晶体。本方法产品纯度高，技术稳定、重现...
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