技术编号:3508481
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明是食品添加剂中甜味剂甜菊糖分离莱鲍迪甙方法的一种改进。 背景技术目前,公知的是将粗品糖用甲醇分离STV糖后,再用乙醇重结晶,得到RA-95%糖。 纯度不够高,杂点较大,口感不纯,后苦味浓,重金属高。 发明内容本发明针对上述缺陷,目的在于提供一种纯度更高、口感更好的甜菊糖分离莱鲍迪工艺。本发明的技术方案是本发明将普通RA-50甜菊糖甙通过6倍甲醇分离RA糖,后用85%乙醇5倍重结晶后得到RA-90糖,再用甲醇提纯制得。本发明先往甜菊糖内加入浓度为90%...
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