一种提高钙盐法提取柠檬酸工艺中柠檬酸收率的方法技术资料下载

技术编号:3512529

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本发明涉及一种提高柠檬酸收率的方法,特别是在不增加酸解工段中硫酸用量的前提下提高钙盐法提取柠檬酸工艺中柠檬酸收率的方法。背景技术柠檬酸是一种广泛应用于饮料、食品及医药等行业的有机酸。我国是柠檬酸生产大国,柠檬酸的年产量约为40万吨(2002年),而且还在不断稳定增加以满足国内工业及出口的需求。目前,国内柠檬酸的提取方法主要为钙盐法,即用一定浓度的碳酸钙或氢氧化钙浆液与柠檬酸发酵清液发生中和反应,生成柠檬酸钙,通过采用上排中和反应后的液体的方式,去除其中杂质...
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