固定化酶连续水解白藜芦醇苷制备白藜芦醇的方法技术资料下载

技术编号:3513438

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本发明属于白藜芦醇,具体涉及白藜芦醇的制备方法。 背景技术白藜芦醇(化学名为芪三酚)是含有芪类结构的非黄酮多酚类化合物,是植物在受到应激时自身合成的一种抗毒素,难溶于水,易溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂。主要有抗肿瘤、抗炎、抗菌、抗氧化、抗自由基、保护肝脏、保护心血管和抗心肌缺血等功能,被广泛应用于食品保健品、化妆品及医药领域。目前白藜芦醇的生产主要是植物提取法。提取白藜芦醇的植物有葡萄、花生、桑葚、虎杖等。然而,植物中的白藜芦醇含量非常低...
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