技术编号:35176449
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型属于酿酒设备技术领域,具体涉及一种酿酒用打量水供水系统。背景技术.打量水是浓香型白酒生产过程中一个非常重要的操作步骤,粮糟经过馏酒蒸粮后,其水分含量较低达不到入窖要求,同时粮食淀粉也没有得到充分的糊化。打入一定量的量水后,可保证糟醅吸收足够的水分,也可让粮食淀粉吸水膨胀糊化,从而保证了后期微生物的正常发酵。.因此,合理控制好打量水添加量对浓香型白酒的生产具有重要意义。在实际生产过程中,主要依靠工人的经验来确定量水用量,存在较大随机性,量水用量的准确性和稳定性很难得到保证。造成同...
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