技术编号:3519615
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一类新型左旋,取代-3-蒎胺及其合成和应用。背景技术长期以来,广泛应用的化学防霉防腐剂主要是有机酸及其盐类,如苯甲 酸及其钠盐,山梨酸及其钠、钾盐,丙酸及其钠、钙盐等。它们都对细菌和 霉菌有很强的抑制作用,但其毒性都较高,有些品种如苯甲酸钠等被世界卫生组织禁止使用。20世纪80年代以后,新开发的有机酸酯作为防霉、防腐 剂已被广泛采用(欧光南,周常义.食品科学,2006, i7(11), 245)。由于 目前大部分合成的抑菌、杀菌剂或多或少存在合成...
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