技术编号:3525298
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及多元醇脂肪酸多酯的纯化方法,该方法是在具有控制混合的搅拌容器中使用洗液实现。此外,本发明还涉及由此处介绍的纯化方法得到的纯多元醇脂肪酸多酯产品。背景技术食品工业近来把很大的注意力集中在多元醇脂肪酸多酯的生产,以在食品产品中用作低热量的脂肪。结果,一直持续需要能够经济有效地生产比较高纯度的多元醇脂肪酸多酯的方法。可以在碱性催化剂存在下,使多元醇与脂肪酸低级烷基酯反应,得到多元醇脂肪酸多酯。一般地,多元醇易溶于含水介质如水中,而脂肪酸低级烷基酯则溶于...
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