技术编号：354625
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及蔬菜种植方法及脱水加工工艺。 背景技术野沢菜也称日本芥菜，属十字花科，芸苔属、芜菁亚种，野沢菜含有维生素A、B族 维生素、维生素C和维生素D很丰富。野沢菜中含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物 质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒 脑，解除疲劳的作用。但普通栽培获得的野沢菜硒含量低，不能达到人们食用野沢菜来达到 补硒的目的。野沢菜是日本人民非常喜欢的一种蔬菜，中国作为一个农业大国，每年都会向日 本出口大量野沢菜，因脱水野沢菜具有耐贮存、易运输、食用方便...
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