技术编号:3553131
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种提取含有多不饱和脂肪酸组成的磷脂的脂质混合物的方法,特别是涉及一种从海产食品加工业中作为副产品的鱼内脏中提取含有由多不饱和脂肪酸组成的磷脂的脂质混合物的方法,以及为提取而将鱼内脏保存一段时间的方法。背景技术 近年来发现由多不饱和脂肪酸如二十碳五烯酸(eicosapentaenoicacid)或二十二碳六烯酸(DHA,docosahexaenoic acid)组成的磷脂在生理学中起重要作用。金枪鱼、鲣鱼、沙丁鱼等鱼类的内脏中含有丰富的磷脂,并且...
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