技术编号:35682817
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一种用于检测鸭源性成分的lamp-taqman引物和探针组合、试剂盒及应用技术领域.本发明涉及肉及肉制品安全检测技术领域,尤其涉及一种用于检测鸭源性成分的lamp-taqman引物和探针组合、试剂盒及应用。背景技术.近年来,随着生活水平的不断改善,肉类消费需求呈逐年增长的趋势。同时,食品加工工艺也在不断提高,肉类食材经过加工后很大程度改变了食材原有的色泽、味道、纹理、气味等特性,导致传统的感官鉴别技术已经无法对食材的真伪进行准确的鉴定。肉类及肉制品掺假已成为食品质量控制面临的主要挑战之一。肉...
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