技术编号:3572358
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于饮料加工领域,更具体涉及一种葛根素提取技术及葛根饮料工艺。 背景技术葛根(尺actofPt/erar/ae)为豆科植物野葛的根,.富含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖式、 大豆黄酮、大豆黄酮甙及e-谷甾醇、花生酸,又含多量淀粉,其药用价值和食用价值极高。 其性凉,味甘、辛,入肺、胃、脾经,轻扬升散,具有解肌退热、生津止渴的功效,素有"亚 洲人参"之美誉。葛根在我国的湖南、广东、福建、云南、贵州、四川、安徽等省产量较大, 可供开发利用。传统对葛根的利用...
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