异源同种乳清蛋白的分离纯化方法技术资料下载

技术编号:3572664

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本发明属于蛋白的分离纯化方法,特别是涉及一种异源同种乳清蛋白的分离 纯化方法。 背景技术哺乳动物乳液中的许多乳清蛋白含有较高的营养价值和药用价值,如为机体 提供各种必需氨基酸、抑菌和诱导肿瘤细胞凋亡。哺乳动物乳液如牛乳中的乳清 蛋白存在过敏原,能够导致部分婴幼儿及成年人发生IgE或非IgE介导的过敏反 应。利用转基因技术在哺乳动物乳腺反应器中表达转基因人源乳清蛋白,可以改 善乳液的营养价值,转基因乳液作为原料纯化的人源乳清蛋白可以作为高营养价 值、高经济附...
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