技术编号：35798929
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及智能家电技术领域，特别是涉及一种烹饪在线香气监测装置、烹饪系统及烹饪方法。背景技术.近年来，智能烹饪设备开始逐步从人们的视野走向舞台中央。尤其随着新生代青少年逐步走向社会工作岗位，以及现代生活和工作节奏的不断加快，智能烹饪设备以及由其所组成的中央厨房正逐步成为快餐和饮食供应的重要来源。在菜肴烹饪过程中，食品物料的种类、添加量、产地以及局部炒制焦化等各种因素均可对菜肴产生显著影响。这种影响一方面体现在食品滋味的改变上，另一方面，则体现在食品的气味上，尤其对于食品过熟、焦化、原料种类...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。