技术编号:35874423
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明属于食品和化工技术领域,具体涉及一种从冰冻南极磷虾中提取南极磷虾油的方法。背景技术.南极磷虾是一种生活在南极洲水域的磷虾,具有高含量的蛋白和低含量的脂肪,具有良好的吸收性能。南极磷虾中还含有丰富的类胡萝卜素等物质,其中,虾青素具有较强的抗氧化活性,是自然界中抗氧化及消除自由基能力最强的天然色素,虾青素还具有预防糖尿病、肾病、增强免疫力的功效;南极磷虾中还含有磷虾油,可以降低血清中总胆固醇、甘油三酯的含量,具有降血脂、抗衰老、抗氧化等多种功能,在降低血脂、预防冠心病、动脉粥样硬化等疾病...
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