技术编号:3588200
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于碳水化合物合成,特别涉及L-苏糖酸或其盐的制备方法。背景技术L-苏糖酸及其盐属于四碳多羟基化合物。L-苏糖酸是L-抗坏血酸的代谢产物,并能促进维生素C的吸收和利用,从而提高其活性,L-苏糖酸可能还具有和胰岛素协同作用的功能,L-苏糖酸作为离子的载体使金属离子易与氨基酸或蛋白质结合而被动物吸收和利用。L-苏糖酸在人体内较高的生物活性和生理作用,使得L-苏糖酸及其盐的研究越来越活跃,L-苏糖酸及其盐的应用将更加广泛。L-苏糖酸及其盐通常用以维生素C和...
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