技术编号:3590270
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于脂肪酸蔗糖酯制备,具体涉及。背景技术目前国内脂肪酸蔗糖酯的研究较少,制备工艺复杂,耗时长,生产过程中产生大量废水,造成环境污染,且产品质量低、酯化效率差发明内容 为解决以上技术问题,本发明的目的在于提供。本发明的工艺采用以下技术方案将IOOg蔗糖与IOg脂肪酸混合均匀,加入IOOmlL乙醇溶解后再加入5mL lmol/L的醋酸溶液催化酯化反应,反应结束后即得产品。所述的酯化反应温度从30°C逐渐升到150°C。所述的脂肪酸优选为硬脂酸、棕榈酸或花...
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