一种速冻果蔬切块装置的制作方法技术资料下载

技术编号:35977207

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.本发明属于速冻果蔬加工技术领域,尤其涉及一种速冻果蔬切块装置。背景技术.速冻果蔬是将西兰花、菠菜、芦笋、草莓等新鲜蔬果,经过清洗、漂烫、切配、冷却等加工处理后,再通过先进低温设备急速冷冻,相对于新鲜果蔬,速冻果蔬的优点是可以长期贮存,且能较大程度地保持蔬果原有色泽、味道以及维生素,能有效地调节果蔬淡旺季供应。.在对果蔬进行生产时,需要采用切块装置对大体积果蔬进行处理,以便于后续包装等工序,目前所使用到的切块装置,通过设置的电缸推动推板,能够将放入进口的速冻果蔬靠近切条刀网,将其切成速冻果...
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