一种速冻果蔬切块装置的制作方法

本发明属于速冻果蔬加工，尤其涉及一种速冻果蔬切块装置。

背景技术：

1、速冻果蔬是将西兰花、菠菜、芦笋、草莓等新鲜蔬果，经过清洗、漂烫、切配、冷却等加工处理后，再通过先进低温设备急速冷冻，相对于新鲜果蔬，速冻果蔬的优点是可以长期贮存，且能较大程度地保持蔬果原有色泽、味道以及维生素，能有效地调节果蔬淡旺季供应。

2、在对果蔬进行生产时，需要采用切块装置对大体积果蔬进行处理，以便于后续包装等工序，目前所使用到的切块装置，通过设置的电缸推动推板，能够将放入进口的速冻果蔬靠近切条刀网，将其切成速冻果蔬条，伺服电机通过椭圆盘同时向两侧挤压限位滑板，限位滑板带动活动切刀将速冻果蔬条切成块，并从排出口排向分级机构。但在使用时自动化程度较低，需要多个机构独立供能驱动装置工作，不仅会导致耗能较高，而且还会提高故障发生的概率，同时，切块时不便于控制切出体积大小，分离过程中果蔬块容易堆积，存在分离不彻底的问题。

技术实现思路

1、本发明实施例的目的在于提供一种速冻果蔬切块装置，旨在解决上述背景技术中提出的问题。

2、本发明实施例是这样实现的，一种速冻果蔬切块装置，包括底板，还包括：

3、竖板，所述竖板固定安装在底板的上表面，所述竖板上转动安装有输送辊，所述输送辊上布置有输送带，以便于在速冻果蔬落在输送带的情况下进行输送；

4、分料收集机构，所述分料收集机构对称设置在竖板的两侧，用于对初次切片后的速冻果蔬进行分流传送；

5、风选机构，所述风选机构的一端与输送带传动连接，所述风选机构的活动端位于分料收集机构开口处的底部，以便于在吹出气流的情况下完成果蔬块以及废屑的分离工作；

6、支撑架一，所述支撑架一对称布置在底板上，所述支撑架一的内侧端部安装有支撑架二，所述支撑架一和支撑架二上还转动安装有曲轴，所述曲轴通过同步带与风选机构传动连接；

7、纵向切片机构，所述纵向切片机构布置在曲轴上，所述纵向切片机构还与支撑架二的内侧滑动连接，所述输送带将速冻果蔬送至曲轴正下方时，由设置的纵向切片机构对其进行切片；

8、倾斜切块机构，所述倾斜切块机构对称安装在曲轴的两侧，所述倾斜切块机构的一端与支撑架一滑动连接，所述倾斜切块机构的另一端与支撑架二滑动连接，所述倾斜切块机构的工作端倾斜布置，以便于在分料收集机构对片状的速冻果蔬进行分流时完成切块工作。

9、优选地，所述分料收集机构包括对称安装在竖板相对一侧的挡板以及安装在挡板两侧的落料板；

10、其中，所述挡板的夹角为锐角；

11、所述底板的上表面固定安装有收纳箱，所述收纳箱的顶端安装有弧形板；

12、所述落料板的末端横截面为弧形，以便于速冻果蔬跃起落在收纳箱内。

13、优选地，所述风选机构包括转动安装在竖板上的传动轴一和传动轴二、安装在输送辊上的从动轮一、安装在传动轴一上与从动轮一啮合的从动轮二以及安装在传动轴二上与从动轮二啮合的从动轮三；

14、所述收纳箱的内侧安装有固定板，所述固定板上对应落料板和弧形板构成开口处转动布置有叶轮；

15、所述传动轴二与叶轮通过锥齿轮组传动连接，用于在传动轴二转动时带动叶轮运动。

16、优选地，所述从动轮一、从动轮二和从动轮三的重心连接线为三角形，且所述传动轴一的端部安装有带轮，所述带轮与支撑架二连接。

17、优选地，所述纵向切片机构包括固定安装在曲轴中部的驱动件、滑动安装在支撑架二相对一侧的活动杆以及安装在活动杆底端的切割刀片一；

18、其中，所述驱动件与活动杆的上表面抵接，所述切割刀片一设置有多个，并均匀分布在活动杆的底面；

19、所述支撑架二的内侧设置有供活动杆运动的纵向槽，并在纵向槽内设置有弹性支撑件一，所述弹性支撑件一与活动杆固定连接。

20、优选地，所述倾斜切块机构包括滑动安装在支撑架二上的工字杆、布置在工字杆底端的切割刀架；

21、所述工字杆上安装有支撑架二连接的弹性支撑件二；

22、所述曲轴上套设有活动杆，所述活动杆与滑动安装在支撑架一上的导向杆铰接，所述导向杆的底端与工字杆抵接。

23、优选地，所述输送辊的端部通过联轴器与外置的驱动电机传动连接，且所述驱动电机与远程设置的控制器电连接。

24、本发明实施例提供的一种速冻果蔬切块装置，能够实现对速冻果蔬的自动输送、切片、分流、切块、筛分以及收集工作，不仅整体自动化程度较高，无需人工手动参与，提高切块的效率，而且切出的块状果蔬块体积规格较为一致，以便于后续包装等工作，同时，可大幅减少供能的动力源数量以节约电能，并降低工作时产生的热量，控制环境温度，防止速冻果蔬出水。

技术特征：

1.一种速冻果蔬切块装置，包括底板，其特征在于，还包括：

2.根据权利要求1所述的速冻果蔬切块装置，其特征在于，所述分料收集机构包括对称安装在竖板相对一侧的挡板以及安装在挡板两侧的落料板；

3.根据权利要求2所述的速冻果蔬切块装置，其特征在于，所述风选机构包括转动安装在竖板上的传动轴一和传动轴二、安装在输送辊上的从动轮一、安装在传动轴一上与从动轮一啮合的从动轮二以及安装在传动轴二上与从动轮二啮合的从动轮三；

4.根据权利要求3所述的速冻果蔬切块装置，其特征在于，所述从动轮一、从动轮二和从动轮三的重心连接线为三角形，且所述传动轴一的端部安装有带轮，所述带轮与支撑架二连接。

5.根据权利要求1所述的速冻果蔬切块装置，其特征在于，所述纵向切片机构包括固定安装在曲轴中部的驱动件、滑动安装在支撑架二相对一侧的活动杆以及安装在活动杆底端的切割刀片一；

6.根据权利要求1所述的速冻果蔬切块装置，其特征在于，所述倾斜切块机构包括滑动安装在支撑架二上的工字杆、布置在工字杆底端的切割刀架；

7.根据权利要求1所述的速冻果蔬切块装置，其特征在于，所述输送辊的端部通过联轴器与外置的驱动电机传动连接，且所述驱动电机与远程设置的控制器电连接。

技术总结
本发明适用于速冻果蔬加工技术领域，提供了一种速冻果蔬切块装置，包括底板，竖板固定安装在底板的上表面，竖板上转动安装有输送辊，分料收集机构对称设置在竖板的两侧，风选机构位于分料收集机构开口处的底部，支撑架一和支撑架二上还转动安装有曲轴，曲轴通过同步带与风选机构传动连接，纵向切片机构布置在曲轴上，对经过的果蔬进行切片，倾斜切块机构的一端与支撑架一滑动连接，倾斜切块机构的另一端与支撑架二滑动连接；本申请能够实现对速冻果蔬的自动输送、切片、分流、切块、筛分以及收集工作，无需人工手动参与，提高切块效率，切出的块状果蔬块体积规格一致，可大幅减少供能的动力源数量以节约电能，并降低工作时产生的热量。

技术研发人员：张永滔,陈敏
受保护的技术使用者：江苏荣泽食品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/16