技术编号:36257332
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。使用果胶和黄原胶共混物在降糖和无糖饮料中的口感调节.本申请是申请号为.(pct/us/)、申请日为年月日、发明名称为“使用果胶和黄原胶共混物在降糖和无糖饮料中的口感调节”的中国专利申请的分案申请。技术领域.本公开涉及具有改善的口感的组合物和改善饮料中的口感的方法,以及包含其的食品和饮料。背景技术.营养性甜味剂例如蔗糖或高果糖玉米糖浆(hfcs)赋予饮料甜味和浓郁的口感。然而,当糖全部或部分地被一种或多种高强度非营养性甜味剂替代时,...
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