使用果胶和黄原胶共混物在降糖和无糖饮料中的口感调节的制作方法技术资料下载

技术编号:36257332

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使用果胶和黄原胶共混物在降糖和无糖饮料中的口感调节.本申请是申请号为.(pct/us/)、申请日为年月日、发明名称为“使用果胶和黄原胶共混物在降糖和无糖饮料中的口感调节”的中国专利申请的分案申请。技术领域.本公开涉及具有改善的口感的组合物和改善饮料中的口感的方法,以及包含其的食品和饮料。背景技术.营养性甜味剂例如蔗糖或高果糖玉米糖浆(hfcs)赋予饮料甜味和浓郁的口感。然而,当糖全部或部分地被一种或多种高强度非营养性甜味剂替代时,...
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