技术编号：3648525
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种，尤其是一种用虾躯壳或蟹腿制取壳聚糖的方法。现有提取甲壳质和壳聚糖除了用虾蟹壳外，还有用蝇蛆、蝇蛹、蝇壳、蚕蛹、掸子虫、蟑螂以及真菌菇类，其普遍存在含杂质较多，粘度低的问题。本发明的目的就是提供一种用虾躯壳或蟹腿提取质量较高的壳聚糖的方法。本发明可由如下方式来实现，如果是用鲜虾躯壳或鲜蟹腿，其制备方法是(1)取1份(重量份)鲜虾躯壳或鲜蟹腿，剪去尖爪，将管状划开成片状；(2)将片状的鲜虾躯壳或鲜蟹腿投入2～5份浓度2～6％的氢氧化钠溶液，在温...
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