技术编号:36628813
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及果冻生产,具体为一种高效果冻生产用的杀菌机。背景技术、果冻是以水、食糖或淀粉等为主要原料,辅以增稠剂等食品添加剂,添加或不添加果蔬制品,乳及乳制品等原料,经过溶胶、调配、灌装、杀菌冷却等工序加工而成的胶冻食品,通过使用不同的模具,可以生产出风格、形态各异的成品。、而果冻在生产成型后,需要对其做杀菌处理,现有的杀菌机一般是通过高温或者紫外线杀菌,所以在对果冻杀菌完成后,打开机器会有蒸汽喷出,高温蒸汽会对工作人员的身体造成烫伤,而且现有的杀菌机蒸汽无法均匀的对果冻周围进行杀菌,进而会影...
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