技术编号:36938346
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品添加剂,尤其涉及一种新型低盐增鲜调味料的制备方法。背景技术、食盐的主要成分是氯化钠,食盐是赋予食品咸味的基本调味料,但是对于对食盐敏感度较低的人群,需要在食材中加入较大量的食盐,来满足其对咸度口感的需求,但是长期高盐饮食会对人体产生较大危害,例如引发骨质疏松,、增加肾脏负担,引发血压异常,甚至患上哮喘、肾结石、胃癌等风险。、因此,亟需提供一种新型低盐增鲜调味料的制备方法,通过增强味蕾对咸味的敏感性,实现在低盐摄入的情况下,使用户感受到更好地咸度口感。技术实现思路、本发明所要...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。