技术编号:36955154
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本技术涉及食品加工,具体涉及一种高效熏制箱。背景技术、烟熏制品是我国传统食品,因其风味独特,耐存储受到各地人民的喜爱,比如云贵川渝等地的烟熏腊肉香肠豆干等。传统的熏制加工方法简单,烟气四处飘散,烟气的利用率低,烟气中的油烟颗粒和粉尘颗粒直接排放到空气中,污染了环境,影响了人们的身体健康,更为严重的是,在熏制腊肉香肠的时候会因为滴油起火导致财产损失甚至造成人员伤亡。、针对传统熏制方式的多种弊端,出现了干净卫生的电烘干箱,电烘干箱内空间利用率高,没有有害气体产生避免了空气污染,而且安全性高,但是...
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