技术编号:36988759
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本申请涉及食品加工设备,具体而言,涉及一种原料切丝装置。背景技术、随着经济的快速发展,餐饮行业的规模和市场份额也越来越大,某些招牌菜因受食材特性的影响难以实现工业化、规模化、规范化生产,使用人工将食材原料进行均匀加工切丝过于费力,难以满足市场需求,且人工成本过高,因此,需要原料切丝装置来对食材进行加工处理。、然而,现有的原料切丝装置在进行切丝时,将食材原料放入进料斗内,然后依靠食材原料自身的重力将食材原料送入切丝装置内进行切丝,食材原料下落速度慢,且某些食材黏在进料斗的内壁上,容易造成堵塞,...
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