一种原料切丝装置的制作方法

本申请涉及食品加工设备，具体而言，涉及一种原料切丝装置。

背景技术：

1、随着经济的快速发展，餐饮行业的规模和市场份额也越来越大，某些招牌菜因受食材特性的影响难以实现工业化、规模化、规范化生产，使用人工将食材原料进行均匀加工切丝过于费力，难以满足市场需求，且人工成本过高，因此，需要原料切丝装置来对食材进行加工处理。

2、然而，现有的原料切丝装置在进行切丝时，将食材原料放入进料斗内，然后依靠食材原料自身的重力将食材原料送入切丝装置内进行切丝，食材原料下落速度慢，且某些食材黏在进料斗的内壁上，容易造成堵塞，影响切丝效率。

3、因此，需要提出一种原料切丝装置，以解决上述问题。

技术实现思路

1、本申请实施例的目的在于提供一种原料切丝装置，其能够解决背景技术提出的技术问题。

2、本申请实施例提供一种原料切丝装置，包括壳体，所述壳体上安装有进料斗，所述壳体的底部开设有出料口，所述壳体内从上往下依次活动安装有两个均匀切料组件，所述两个均匀切料组件交错设置；

3、所述壳体外安装有用于驱动所述均匀切料组件转动的驱动组件；

4、所述进料斗的两侧开设有推送口，所述推送口处设有用于推送原料下落至所述进料斗底部的输料组件。

5、进一步的，所述均匀切料组件包括第一旋转轴、第二旋转轴和若干个刀片，所述第一旋转轴与所述第二旋转轴上分别均匀安装所述若干个刀片，所述第一旋转轴上的刀片与所述第二旋转轴上的刀片交错设置。

6、进一步的，所述驱动组件包括第一电机与第二电机，所述第一旋转轴的一端延伸至所述壳体外与所述第一电机连接，所述第二旋转轴的一端延伸至所述壳体外与所述第二电机连接。

7、进一步的，所述壳体的顶部设有安装座，所述输料组件包括输料电机、主动轴、第一从动轴、第二从动轴和输送带，所述主动轴、所述第一从动轴和所述第二从动轴呈三角形布置，所述主动轴、所述第一从动轴和所述第二从动轴均活动安装在所述安装座上，所述主动轴、所述第一从动轴和所述第二从动轴通过所述输送带传动连接，所述主动轴与所述输料电机连接，所述输送带中有一段的输送面与所述推送口齐平。

8、进一步的，所述壳体的前侧设有检修门。

9、进一步的，所述壳体的一侧安装有控制开关。

10、本实用新型的有益效果：

11、本实用新型在壳体内从上往下依次活动安装有两个均匀切料组件，两个均匀切料组件交错设置，壳体外安装有用于驱动均匀切料组件转动的驱动组件，食材原料从进料斗进入壳体内经过上部的均匀切料组件，被均匀切割成片，然后再经过下部的均匀切料组件，被均匀切割成丝，进料斗的两侧开设有推送口，推送口处设有用于推送物料下落至进料斗底部的输料组件，通过输料组件能够加速食材原料进入壳体内的速度，两组输料组件能够给予食材原料向下的推力，有效防止食材黏在进料斗的内壁上，避免堵塞，进而提高切丝效率，提高生产速度。

技术特征：

1.一种原料切丝装置，其特征在于：包括壳体，所述壳体上安装有进料斗，所述壳体的底部开设有出料口，所述壳体内从上往下依次活动安装有两个均匀切料组件，所述两个均匀切料组件交错设置；

2.根据权利要求1所述的一种原料切丝装置，其特征在于：所述均匀切料组件包括第一旋转轴、第二旋转轴和若干个刀片，所述第一旋转轴与所述第二旋转轴上分别均匀安装所述若干个刀片，所述第一旋转轴上的刀片与所述第二旋转轴上的刀片交错设置。

3.根据权利要求2所述的一种原料切丝装置，其特征在于：所述驱动组件包括第一电机与第二电机，所述第一旋转轴的一端延伸至所述壳体外与所述第一电机连接，所述第二旋转轴的一端延伸至所述壳体外与所述第二电机连接。

4.根据权利要求3所述的一种原料切丝装置，其特征在于：所述壳体的顶部设有安装座，所述输料组件包括输料电机、主动轴、第一从动轴、第二从动轴和输送带，所述主动轴、所述第一从动轴和所述第二从动轴呈三角形布置，所述主动轴、所述第一从动轴和所述第二从动轴均活动安装在所述安装座上，所述主动轴、所述第一从动轴和所述第二从动轴通过所述输送带传动连接，所述主动轴与所述输料电机连接，所述输送带中有一段的输送面与所述推送口齐平。

5.根据权利要求4所述的一种原料切丝装置，其特征在于：所述壳体的前侧设有检修门。

6.根据权利要求5所述的一种原料切丝装置，其特征在于：所述壳体的一侧安装有控制开关。

技术总结
本申请提供一种原料切丝装置，涉及食品加工设备技术领域，包括壳体，所述壳体上安装有进料斗，所述壳体的底部开设有出料口，所述壳体内从上往下依次活动安装有两个均匀切料组件，所述两个均匀切料组件交错设置，所述壳体外安装有用于驱动所述均匀切料组件转动的驱动组件，所述进料斗的两侧开设有推送口，所述推送口处设有用于推送原料下落至所述进料斗底部的输料组件，本技术通过两个上下且交错设置的均匀切料组件将食材进行均匀切丝，通过输料组件能够加速食材原料进入壳体内的速度，两组输料组件能够给予食材原料向下的推力，有效防止食材黏在进料斗的内壁上，避免堵塞，进而提高切丝效率，提高生产速度。

技术研发人员：石婕妤,张小静
受保护的技术使用者：湖北华栋食品生物科技有限公司
技术研发日：20230322
技术公布日：2024/2/8