技术编号:36994686
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本技术涉及羊肉加工,具体为一种具有定位功能的冷冻羊肉切割装置。背景技术、湖羊是太湖平原重要家畜之一,也是我国一级保护地方畜禽品种。产区主要在浙江、江苏间的太湖流域,所以称为“湖羊”。湖羊为稀有白色羔皮羊品种,具有产肉性能好,耐高温高湿等优良性状,湖羊在宰杀后多通过冷冻保存,以延长保存时间,保持口感。现有的一种冷冻羊肉切割装置(公开号:cnu)在使用中至少暴露出以下缺陷:、、由于羊肉的形状不规则,且冷冻后具有一定的硬度,导致在对羊肉进行切割时,刀体可能难以一下切入羊肉中,而...
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