技术编号:37055313
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及微生物培养领域,特别是涉及纳豆芽孢杆菌的发酵方法。背景技术、纳豆芽孢杆菌(bacillus subtilis subsp.natto),属于枯草芽孢杆菌(bacillussubtilis)纳豆亚种,可从纳豆制品或自然界稻谷中分离得到,是一类革兰氏阳性、好氧的芽孢杆菌。纳豆芽孢杆菌能在~℃生长,最适生长温度为℃,最适ph为.。纳豆芽孢杆菌能够产生纳豆激酶、维生素k、异黄酮和抗菌脂肽等活性成分,被广泛应用于动物饲料生产、食品保鲜、化妆品生产和水质净化等方面。但是目前通过普...
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