技术编号:37075172
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及咖啡生产,具体涉及一种冷萃冻干咖啡生产线。背景技术、萃取工艺一般分为冷萃和热萃,现有的咖啡一般采用热萃工艺,热萃咖啡是用高温的热水浸泡或循环过滤的方式对咖啡粉进行充分萃取,特点是能够得到咖啡粉中更多的可溶物,咖啡整体醇厚度更高。但缺点是也会有更多的苦涩味道被溶解出来。、fd冻干技术凭借其独特的优点,受到人们的青睐,广泛应用于食品、医药、生物制品、活性物质等各大领域,汤羹、水果、蔬菜、肉、蛋、豆类、主食、奶、茶等均可通过冻干技术制成冻干食品。不仅如此,冻干技术应用规模还在不断快速扩大...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。