技术编号:37219558
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及酱料生产,尤其涉及一种红烧酱料制备发酵后的调配装置及方法。背景技术、红烧酱料是中华料理中常用的调味料之一,常见于家庭和商业厨房,其主要成份包括酱油、糖、料酒、姜、蒜、八角、桂皮等,在红烧酱料的制作时,首先需要选择好优质的酱油、糖、料酒等主料,根据口味适度调整比例对辅料进行打碎调配,现有的红烧酱料调配装置,一般会事先对所需要的辅料进行称重计量,之后按照适当的比例进行添加混合,最后与主料进行调配搅拌即可,但是现有装置需要操作人员先对辅料进行计量,之后再将计量好的辅料投入调配装置内进行调配...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。