技术编号:37307156
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及发酵保健制品领域,尤其涉及一种具有解酒功能的复合植物发酵饮料及其制备方法。背景技术、大量资料表明,长期饮酒可造成消化、循环、呼吸、泌尿、血液等全身各系统脏器不同程度的损害,一些癌症,如肝癌、胰癌、胆管癌、结肠癌及上呼吸道癌的患者与过量饮酒也有密切关系,而%的酒精均需通过肝脏进行氧化代谢。在肝内,酒精代谢为乙醛,乙醛在体内蓄积,导致肝微粒体自由基产生增多,自由基能引起肝细胞损伤,从而引起氧化应激,造成肝细胞损伤,特别是过量饮酒对肝脏损害极大,会导致肝功能下降、酒精性肝硬化、肝衰竭等...
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