技术编号:37323298
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本申请涉及食品加工,尤其涉及一种铲锅及铲制设备。背景技术、铲锅(铲制锅)是食品馅料加工用的重要设备之一,现有技术中的铲锅大多为分布在转轴一侧的单铲桨设计,如公开号为cnu的中国专利所公开的一种铲制锅。这种铲桨设计,只能铲制单一馅料,例如莲蓉,红豆,难以铲制杂料(红豆莲子,花生莲子,核桃仁,花生仁,芝麻糊等等混合馅料),而且单铲浆容易发生回转现象,容易出现馅料和浆体形成同一方向,不能均匀翻拌。技术实现思路、有鉴于此,本申请的目的是提供一种铲锅及铲制设备,以解决现有的单铲桨设计...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。