一种甜菜色素的制备方法技术资料下载

技术编号:3814199

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本发明涉及,特别是一种以三角梅花为原材料的 甜菜色素制备方法。背景技术现有的甜菜色素提取,其原材料为红甜菜、鸡冠花、商陆浆果、或仙人掌 科植物,提取的方法均以有机溶剂和经酸碱化的溶液为提取介质,存在有害杂 质污染的风险,而且提取工艺复杂,成本较高,所获甜菜色素产品颜色单一。发明内容本发明的目的,是要提供一种以三角梅花为原材料的甜菜色素制备方法, 采用蒸馏水浸提、离心法一次性纯化和减压浓缩干燥三个步骤制备而成三角梅 甜菜色素固体产品。用水作溶剂可排除原制备过...
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