技术编号:384631
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种食用菌菌丝生产方法。尤其涉及一种丰富含硒的黑木耳菌丝的生 产方法,属微生物领域。背景技术硒,是人体必须的一种微量元素,缺硒能引起人体的多种疾病,我国绝大部分地区 缺硒,定量补硒,刻不容缓。因人体每日安全摄入无机硒的范围较窄,而人体对有机硒的耐 受程度较大,将无机硒转变为有机硒后再为人体吸收,是人体安全补硒的最好办法。黑木耳 在生长过程中有很强的转变无机硒为有机硒的能力,尤其在菌丝生长阶段,菌丝有极强的 将无机硒转化为有机硒的能力,并含有丰富利于人类健康的多糖。然而,令人遗憾的是目 前社会上未能...
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