技术编号:388259
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域 本发明涉及一种浓缩流质食品。更详细而言,涉及一种浓缩流质食品,其即使是以油脂为主要能量供给来源,对胃的负担也小。背景技术 浓缩流质食品是用于高龄人士或住院患者等的营养补给的食品。因此,对于浓缩流质食品,谋求着平衡良好地调配蛋白质、脂质、糖类、矿物质等营养素。另一方面,· ·术前、· ·术后的患者的情形中,比起营养平衡,更谋求着能早期补给用以修复损伤组织的能量与蛋白质的成份组成。作为会成为能量的营养素,可举出蛋白质、脂质、糖类,但由于蛋白质容易继糖类之后而被利用为能量,所以蛋白质作为能量而被消耗的结果,便会...
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