技术编号：390935
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型属于一种面食刀具，尤其是涉及到一种刀削面使用的削面刀。二背景技术刀削面在我国北部地区较为普及，随着人们生活水平的不断提高，内地大中城市早餐店也很常见。通常情况下使用的削面刀具形状与菜刀接近，在削面时，面条的长度、宽度、厚度都需要操作者凭感觉来控制，经常使面条厚薄不均，长短不一，煮出来的面条口感较差。为克服上述问题，市面上出现了一种在刀柄上设置带有弧形结构的三角形刀片，并在位于所述刀片刀刃前方的刀柄上设置一滚柱，这种削面刀所削出的面片表面光滑、口感好， 但仍存在结构比较复杂、使用寿命短、削出的面条厚...
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