技术编号:393689
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于保健食品技术领域,特别涉及一种由红曲和表没食子儿茶素没食子酸 酯(EGCG)制成的保健食品;具有辅助降血脂和辅助抗肿瘤的保健作用。背景技术经查证,红曲发明在汉代,是传统的食品和中药材。五代人陶谷在《清异录》中有 “红曲煮肉”的记载。历代多种本草,如《本草经解》、《本草从新》、《本草衍义补遗》、《本草纲 目》、《本草备药》及《中药大辞典》对红曲均有记载。尤其明代李时珍《本草纲目》对红曲的 记载最为完整。综合历代本草,红曲性味甘温,无毒。归心、肝、脾、大肠经。具有活血化瘀, 健脾消食,除湿祛痰功能,主...
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