技术编号:394231
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及马铃薯全粉的生产方法,尤其是将生产马铃薯淀粉过程中所产生的湿薯渣副产物,经过纯化和微细化处理后,揉进全粉的生产流程之中,与蒸煮捣泥后的土豆泥混合,一同利用滚筒干燥机进行干燥,在经过粉碎、筛分和包装,从而生产出。背景技术马铃薯是世界四大农作物之一,中国是生产大国,根统计,中国的种植面积约488 万公顷(合7320万亩),占世界的25%,亚洲的60%,总产量可达7000万吨以上,占世界的 20%和亚洲的70%。马铃薯块茎是生产淀粉的重要原料,马铃薯淀粉具有颗粒大,糊化温度低,糊粘度、透明度高等特点。现...
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