技术编号:395012
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及海蜇脱盐矾技术,具体涉及。 背景技术新鲜海蜇的加工贮藏主要是采用明矾(三矾、二矾)腌渍,而明矾中含铝,长期食用铝含量较高的食品,对人体会造成极大危害,多食还会导致各种病症,因此,海蜇制品在加工之前都需要脱矾。目前是用传统的淡水浸泡的脱矾方法,浸泡时间长,半天以上至三天, 脱盐矾效率较低,虽然对家庭用户影响不大,但对工业生产方便海蜇带来效率低下的问题; 同时研究表明,较长浸泡时间并不能显著的减少一些有害元素的含量(铅、铝等),反而相会使一些对人体有益的微量元素含量损失较多(锌、锰等),脱盐矾效果较差...
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