技术编号:395891
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种凝结芽孢杆菌(Bacillus Coagulans)的荧光定量PCR快速检测方法。背景技术引起罐头食品酸败变质而又不胖听(即产酸不产气)的微生物在罐头工业上称为平酸菌。它是需氧芽孢杆菌科中的一群高温型,具有嗜热、耐热的特点,其适宜生长温度为 45°C 60°C。凝结芽孢杆菌是造成罐头食品平盖酸败的一种重要微生物。凝结芽孢杆菌同时也是益生素,是我国农业部2004年被批准使用的微生物级饲料添加剂品种之一。因其具有调节肠道功能紊乱、维持肠道内菌群平衡和提高机体健康水平、能够避免服用抗生素带来的耐药性...
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