技术编号:396318
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及食品或食料的一般保存,更具体涉及到一种方便面调料包的保存。 背景技术方便面已经成为日常生活中常用的方便食品,方便面包装盒或包装袋中都提供调料包,调料包中有酱包、酸菜包、菜包、粉包、油包,这些使方便面在食用起来不仅方便而且味道鲜美可口,深受人们的喜欢。但由于调料包直接与方便面面饼接触,若调料包外包装的菌落总数超标,导致面饼的细菌总数也超标,不能达到食品安全标准。食品加工目的之一是食品的安全卫生和食品的美味。食品腐败变质的主要原因是某些微生物和酶类的存在,灭菌是食品加工的必经工序。传统的热力灭菌不能将...
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