技术编号:396817
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本专利涉及一种栗子深加工エ艺,特别是ー种栗子糕片加工エ艺。背景技术栗子有多种吃法,做法也很多,通常可制成多种菜肴、糕点、罐头食品、糖炒栗子、栗仁、栗糕、栗子酱、栗子饮料、栗子酒等,但至今,还没有任何文献记载能把栗子仁加工成栗子糕片的,本发明栗子糕片加工エ艺,为板栗的深加工又増加了一个新的加工技术,有利的推动了板栗产业的更快发展。发明内容本发明的目的,g在提供ー种以板栗为主料,将板栗仁煮熟后碎成糕泥,配上食用添加剤,用模具压制成多祥形状,适ロ性好、利于携带、好储藏、便食用的栗子糕片加工エ艺。实现本发明的酿造エ...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。