技术编号:396983
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种鸡爪的食用制作方法,属于食品领域。背景技术现有的泡菜如四川泡菜、湖南泡菜以及朝鲜泡菜等已经风靡全球,以鸡爪作为原料的泡椒凤爪得到人们的认可,由于现有泡椒凤爪的制作工艺复杂,而且目前社会上所有的泡椒凤爪均带趾甲食用,即不卫生、又有鸡皮及趾甲的腻味,从外包装上就可看到鸡趾甲,食用者常会由此而想到鸡趾甲的卫生问题,给食用者带来心理上的不良影响,从而影响到人们对泡椒凤爪的食用。在口感上,现有的泡椒凤爪的香味不足,也有待进一步的改进。发明内容 针对上述现有技术的不足之处,本发明提供,能有效的解决上述现有...
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